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चुकंदर फ्राई - यह वे कैसे तैयार किया जाता है


व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता को वास्तव में चुकंदर कंद से जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, चुकंदर फ्राइज़। ये कुछ ही समय में तैयार हो जाते हैं।

चुकंदर फ्राई को आसान बनाया जाता है

चुकंदर हर किसी के मेनू में पसंदीदा नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्वाद काफी अजीब है। यह थोड़ा सा मिट्टी का है, यही वजह है कि कंद कई लोगों के साथ लोकप्रिय नहीं है। जो लोग इस स्वाद को पसंद करते हैं, वे दूसरी तरफ से कुछ व्यंजनों को आकर्षित करना पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, चुकंदर के चिप्स। अन्य इसे चिप्स में बदल देते हैं। अच्छी बात: चुकंदर न केवल तले जाने पर बहुत अच्छा लगता है, बल्कि यह आपकी प्लेट में रंग भी लाता है।

सामग्री:

  • 3 चुकंदर
  • 2 लीटर फ्राइंग तेल
  • नमक
  • काली मिर्च

तैयारी:

थोड़ी देर में चुकंदर को धो लें, एक छिलके का उपयोग करके युक्तियों और छील को हटा दें। फिर सब्जियों को मोटे स्लाइस में काटें और फिर विशिष्ट "फ्रेंच फ्राइ शेप" बनाने के लिए चौड़े टुकड़ों में काटें। फिर किचन पेपर से फ्राई करें।

तेल को डीप फ्रायर में डालें और 170 डिग्री तक गरम करें। जैसे ही तापमान पहुंचता है, बीटरूट फ्राइज़ को टोकरी में जोड़ें और कुछ मिनटों के लिए सब्जियों को भूनें। फिर फ्राई को तेल से बाहर निकालें, उन्हें थोड़ी देर खड़े रहने दें और फिर से तेल में डालें। यदि फ्राइज़ में अभी भी थोड़ा सा काट है, लेकिन अब बहुत मुश्किल नहीं है, तो वे किए जाते हैं। आपको बस उन्हें सीजन करना है।