युक्तियाँ और चालें

गाय का दूध निकालने की मशीन


एक गाय दुहने की मशीन प्रक्रिया को यंत्रीकृत करने में मदद करती है, एक बड़े झुंड की सर्विसिंग के लिए प्रक्रिया को गति देती है। उपकरण खेत पर अपरिहार्य है। हाल ही में, निजी किसानों के बीच मशीनों की मांग हो गई है जो दो से अधिक गायों को रखते हैं। मिल्किंग मशीनें व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं और कभी-कभी अनुभवी कारीगरों द्वारा तह की जा सकती हैं।

दुधारू गायों का संगठन और तकनीक

डेयरी फार्म की दक्षता गायों को दूध देने की तकनीक पर निर्भर करती है। इसके दो तरीके हैं:

  1. आधुनिक खेतों पर हाथ का उपयोग नहीं किया जाता है। विधि को निजी खेत में संरक्षित किया गया है जहां 1-2 गायों को रखा जाता है। मैनुअल प्रक्रिया समय लेने वाली है, दूधियों की उपस्थिति।
  2. यांत्रिक दूध देने से दूध उत्पादन प्रक्रिया में 70% तक की तेजी आती है। दूध की पैदावार 16% बढ़ जाती है। दूध देने वाले पार्लर के साथ एक ऑपरेटर कई गायों की सेवा करने में सक्षम है।

दुग्ध संगठन के लिए सही दृष्टिकोण गायों के दूध उत्पादन को बढ़ाता है, मास्टिटिस को रोकता है, और परिचारकों की कार्य स्थितियों में सुधार करता है।

बड़े खेतों पर, दिन में दो बार दूध पिलाया जाता है। प्रक्रियाओं के बीच एक समान अंतराल बनाए रखना महत्वपूर्ण है। प्रत्येक दुहना एक निश्चित समय पर किया जाता है। झुंड पहले से तैयार किया जाता है। गायों को समूहों में बनाया जाता है, जिनमें से प्रत्येक में लगभग एक ही शांत समय के जानवर शामिल होते हैं। वे अलग-अलग वर्गों में रहते हैं और एक विशेष फ़ीड राशन प्राप्त करते हैं।

गायों को रखने की शर्तों के आधार पर दूध देने का संगठन अलग है। खेत में, जानवरों को एक टीम द्वारा सेवा दी जा सकती है या कई प्रमुखों को दूधियों को सौंपा जाता है। काम करने वाले कर्मियों के लिए एक या दो शिफ्ट निर्धारित हैं। दूध देने की प्रक्रिया उपयोग की गई मशीनों, मवेशियों को रखने की विधि पर निर्भर करती है। अधिकांश खेत स्थिर उपकरणों के साथ रैखिक दूध देने का उपयोग करते हैं। इस समय गायों को बांधा जाता है।

महत्वपूर्ण! मिलिंग दक्षता ऑपरेटर के व्यावसायिकता पर निर्भर करती है। Udder धोने, मालिश करने और चश्मे पर लगाने के लिए अधिकतम 40 सेकंड की अनुमति है। एक मिनट से अधिक समय तक प्रक्रिया में देरी करने से दूध की उपज और दूध वसा की मात्रा में कमी होगी।

गायों को दूध पिलाने के उपकरण

दूध देने वाले पार्लर के कई मॉडल हैं। उपकरण प्रदर्शन, डिजाइन, मूल्य में भिन्न होता है, लेकिन उसी सिद्धांत के अनुसार काम करता है। मशीनें कम दबाव वाले वैक्यूम पंप से लैस हैं। यह टीट कप के साथ होसेस द्वारा जुड़ा हुआ है। ऑपरेशन के दौरान, कप में स्पंदन करने वाला वायुदाब लोचदार आवेषण को संकुचित करता है और गाय के ऊदबिलाव के चारों ओर लपेटता है। दूध देने की प्रक्रिया शुरू होती है। दूध को ग्लास से कंटेनर में अन्य होज़ों के माध्यम से डिस्चार्ज किया जाता है।

बड़े खेतों या निजी खेतों पर मशीनों का उपयोग करना आर्थिक रूप से उचित है जहां तीन से अधिक गायों को रखा जाता है। इसकी उच्च लागत के कारण एक जानवर के लिए एक उपकरण खरीदना लाभदायक नहीं है। मशीनें कई मायनों में भिन्न हैं:

  • दूध एक कंटेनर में एकत्र किया जाता है, लेकिन यह स्थिर और पोर्टेबल हो सकता है। कम संख्या में गायों की सेवा के लिए, कैन के साथ मोबाइल मशीनों का उपयोग किया जाता है। बड़े खेतों पर, उपकरणों को एक स्थिर टैंक में पाइप किया जाता है।
  • प्रत्येक मशीन एक निश्चित संख्या में गायों की सेवा करने में सक्षम है। निजी यार्ड और छोटे खेतों में, मशीनों का उपयोग किया जाता है जो एक बार में एक या अधिकतम दो जानवरों को दूध देने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। बड़े खेतों के लिए, उपकरण की मांग है, जिसमें एक ही समय में 10 से अधिक गाय जुड़ी हुई हैं।
  • वैक्यूम पंप तीन प्रकार के होते हैं। झिल्ली मॉडल सबसे सस्ता हैं, लेकिन कुशल नहीं हैं। पिस्टन मॉडल शक्तिशाली लेकिन शोर और आकार में बड़े हैं। सबसे लोकप्रिय रोटरी मॉडल हैं। पंप शुष्क और तेल-चिकनाई वाले होते हैं।
  • मशीनों में दो या तीन दूध देने वाले स्ट्रोक होते हैं। पहला विकल्प गाय की चूची को निचोड़ना और अशुद्ध करना बनाता है। दूसरे विकल्प में निप्पल को निचोड़ने और अशुद्ध करने के बीच एक तीसरा आराम चरण है।
  • दूध देने के दो तरीके स्टाल अलग-अलग हैं। गुणवत्ता प्रक्रिया दूध की सक्शन पर आधारित होती है जो एक पल्सर और एक केन्द्रापसारक पंप द्वारा बनाई गई वैक्यूम द्वारा होती है। सस्ते उपकरणों में, पिस्टन-प्रकार पंप के संचालन के कारण दबाव बढ़ जाता है।
  • दूध देने के उपकरण मोबाइल और स्थिर हो सकते हैं। पहला प्रकार पहियों पर एक गाड़ी जैसा दिखता है जो एक खेत के चारों ओर लुढ़का हुआ है। स्थिर मशीनों को एक स्थायी स्थान पर स्थापित किया जाता है, जो पाइपलाइनों द्वारा एक बड़े दूध संग्रह टैंक से जुड़ा होता है।

उपयुक्त प्रकार के उपकरण का चयन किया जाता है ताकि यह अपने लिए भुगतान करे, कार्यों से मुकाबला करे।

गायों को दूध पिलाने की आधुनिक तकनीक

मैनुअल मिल्किंग पिछले लंबे समय की बात है, यह केवल निजी यार्ड में बनी हुई है जहां 1-2 गायों को रखा जाता है। आधुनिक दूध देने वाली तकनीक उपकरणों के उपयोग पर आधारित है। इसके अलावा, प्रक्रिया स्वयं कई योजनाओं का अनुसरण करती है:

  • ट्रॉलियों पर ले जाए गए मोबाइल उपकरणों द्वारा खलिहान के अंदर दूध पहुंचाया जाता है। गायों को पट्टे पर रखा जाता है।
  • दूध देने की जगह और गायों के प्रकार समान हैं, केवल दूध पोर्टेबल बाल्टी या दूध पाइपलाइनों में एकत्र किया जाता है, उदाहरण के लिए, यूडीएम - 200।
  • जब गायों को विशेष रूप से सुसज्जित हॉल में रखा जाता है, तो मिल्किंग की जाती है। जानवरों के लिए, ढीले आवास का उपयोग किया जाता है।
  • यदि मवेशियों को रखने के लिए एक स्टाल-चारागाह प्रणाली का चयन किया जाता है, तो सर्दियों में खलिहान में दूध पहुंचाने का काम किया जाता है। गर्मियों में, गायों को दूध देने के लिए विशेष रूप से सुसज्जित स्थिर शिविर में रखा जाता है। मिल्किंग समानांतर पासिंग टीट कप वाले उपकरणों द्वारा किया जाता है।
  • स्वैच्छिक दुहना प्रणाली बनाने के लिए रोबोट को गाय दूध देने वाली मशीनों में नवीनतम माना जाता है।

प्रौद्योगिकी का विकल्प दूध देने की प्रक्रिया के अनुक्रम के साथ-साथ दूध के प्रारंभिक प्रसंस्करण के साथ तंत्र के संबंध को ध्यान में रखते हुए किया जाता है।

गाय दुहने के उपकरणों के पेशेवरों और विपक्ष

मशीनों का उपयोग करने का लाभ दूधिया के श्रम का सरलीकरण है। उत्पादकता बढ़ती है, दूध की पैदावार बढ़ती है, दूध की गुणवत्ता में सुधार होता है। मशीन दूध देने से निपल्स को कम जलन होती है, क्योंकि प्रक्रिया बछड़े को खिलाने के समान है।

नुकसान निप्पल की चोटों का घटना है। इसके अलावा, सभी गायें मशीन दुहने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। समस्या निपल्स की संरचना से संबंधित है। यदि तकनीक का उल्लंघन किया जाता है, तो डिवाइस के उपयोग से गाय - मास्टिटिस में एक खतरनाक बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।

वीडियो एक यंत्रीकृत प्रक्रिया को दर्शाता है:

कैसे करें गाय का दूध बनाने की मशीन

डिवाइस के निर्माण के लिए, आपको तैयार इकाइयों को खरीदने की आवश्यकता होगी। आप उन्हें स्वयं नहीं कर सकते। इसके अतिरिक्त, आपको उपकरण के संचालन के सिद्धांत के बारे में बहुत सारे ज्ञान की आवश्यकता होगी। गलतियाँ गाय के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगी।

एक होममेड मशीन के लिए, आपको खरीदारी करने की आवश्यकता है:

  • इलेक्ट्रिक मोटर पंप चला रहा है।
  • सूखा या तेल वैक्यूम पंप।
  • मोटर से पंप तक टोक़ स्थानांतरित करने के लिए बेल्ट।
  • दूध के परिवहन के लिए वैक्यूम होसेस और होसेस।
  • रिसीवर या वैक्यूम बोतल। इकाई प्रणाली में वायु दाब की वृद्धि को सुचारू करती है।
  • वैक्यूम गेज। डिवाइस 50 kPa के स्तर पर पैरामीटर बनाए रखने के लिए, दबाव को नियंत्रित करने में मदद करता है।
  • संलग्न उपकरण। यूनिट में एक कलेक्टर, टीट कप, पल्सरेटर होता है।
  • एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील दूध संग्रह के लिए कर सकते हैं।
  • दबाव समायोजन नियामक।
  • कैन के अंदर हवा शुरू करने के लिए वाल्व।

मशीन की सभी इकाइयों को पहियों के साथ एक ट्रॉली पर रखा गया है। आप प्रोफाइल पाइप से तैयार संस्करण या वेल्ड उठा सकते हैं।

मशीन की असेंबली प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:

  1. ट्रॉली सभी इकाइयों के लिए बिस्तर का काम करती है। सबसे पहले, पंप और मोटर को बोल्ट किया जाता है। फुफ्फुस एक बेल्ट के साथ जुड़े हुए हैं। बेल्ट ड्राइव को कसने के लिए, मोटर माउंट को समायोज्य बनाया गया है।
  2. पंप को वैक्यूम सिलेंडर से जोड़ने के लिए एक वैक्यूम नली का उपयोग किया जाता है। एक वैक्यूम गेज को लाइन में काट दिया जाता है, साथ ही एक वैक्यूम नियामक भी। विधानसभाओं को वैक्यूम सिलेंडर से आने वाली शाखा पाइप के लिए सख्ती से तय किया जाता है।
  3. एक नली को वैक्यूम लाइन से पल्सरेटर में ले जाया जाता है। पल्सेटेटर आउटलेट से एक और नली टीट कप के लिए नेतृत्व की जाती है। एक वाल्व कैन के ढक्कन पर रखा जाता है, एक हवा ट्यूब को हटा दिया जाता है।
  4. कैन के ढक्कन को एक शाखा पाइप से सुसज्जित किया जाता है, एक दूध की नली लगाई जाती है। इसका दूसरा सिरा कलेक्टर के पास लाया जाता है।

उपयोग से पहले तैयार मशीन का परीक्षण किया जाता है। नोड्स के संचालन की जांच करें। चश्मे को पानी की एक बाल्टी में रखा जाता है, पंप चालू होता है। तरल को कैन में पंप किया जाना चाहिए। धड़कन आवृत्ति को मापना महत्वपूर्ण है, इसे सामान्य पर लाएं। उपकरण स्थापित करने के बाद, चश्मा, दूध होसेस, और एक कैन को साबुन के पानी से और फिर साफ पानी से धोया जाता है।

मशीनों का उपयोग करके गायों को दूध पिलाने के नियम

दूध देने के लिए मशीनों के उपयोग के लिए कई नियमों का अनुपालन आवश्यक है:

  • प्रत्येक प्रक्रिया से पहले, udder और चाय की स्थिति की जांच करें, साफ पानी से धोएं;
  • जल्दी से चूची कप संलग्न करें;
  • दूध देने वाली गायों के लिए सबसे पहले, अगले में युवा, उच्च दूध देने वाली गायें होती हैं, और अंत में वे जानवरों को खराब दूध की उपज के साथ छोड़ देती हैं;
  • दूध के पहले भागों के आगमन के साथ, वे रक्त की अशुद्धियों या गुच्छे की तलाश करते हैं;
  • दूध देने के दौरान, चश्मे में वैक्यूम की जांच करें;
  • दूध देना एक समय में किया जाता है, प्रक्रिया को दोहराना अस्वीकार्य है;
  • दूध की आपूर्ति के अंत में, मशीन तुरंत बंद हो जाती है, दूध देने वाले स्टॉल को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है;
  • प्रक्रिया के पूरा होने के बाद, निपल्स को कीटाणुरहित किया जाता है, उपकरण धोया जाता है;
  • परिणामस्वरूप दूध को ठंडा किया जाता है, इसकी गुणवत्ता की निगरानी की जाती है।

मशीन की नियमित जांच और निरीक्षण किया जाता है। दूध देने के समय, उपकरण अच्छे कार्य क्रम में होना चाहिए।

गाय दुहने के उपकरण की देखभाल

मशीन का समय पर रखरखाव इसकी सेवा जीवन का विस्तार करेगा। अच्छी तरह से बनाए गए उपकरण गाय के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। हर मशीन दैनिक और आवधिक रखरखाव के साथ प्रदान की जाती है।

दैनिक रखरखाव में सिस्टम को फ्लशिंग करने के साथ-साथ मशीन भागों की सतहों को स्वयं शामिल करना शामिल है। पानी को 90 के तापमान तक गर्म करने से पहले सिस्टम को धोया जाता है के बारे मेंC. पूर्ण कीटाणुशोधन होता है, चश्मा गर्म होते हैं। प्रक्रिया के दौरान, वे उपकरण की कार्यक्षमता, स्पंदन की आवृत्ति की जांच करते हैं। दूध देने के पूरा होने के बाद, एक दूसरा वॉश किया जाता है। सबसे पहले, वे साफ गर्म पानी चलाते हैं, फिर डिटर्जेंट का एक घोल और फिर से साफ पानी।

सबसे अच्छा मशीन धोने की परिसंचारी विधि है। यह आमतौर पर खेत पर उपयोग किया जाता है। प्रक्रिया विभिन्न तापमानों पर पानी के वैकल्पिक चलने पर आधारित है। घर पर, सिस्टम को फ्लश करने के लिए, चश्मे को बस पानी के साथ एक कंटेनर में उतारा जाता है, पंपिंग चालू किया जाता है। कीटाणुशोधन के लिए एक 0.1% क्लोरीन समाधान का उपयोग किया जाता है।

सप्ताह में एक बार आवधिक देखभाल की जाती है। मशीन की सभी वियोज्य इकाइयाँ अलग-अलग हो जाती हैं, उन्हें मैन्युअल रूप से डिटर्जेंट से धोया जाता है।

महत्वपूर्ण! आयातित मशीनों में आंतरिक निस्तब्धता प्रणाली हो सकती है। इस तरह के मॉडल महीने में एक बार आवधिक रखरखाव के लिए डिसाइड किए जाते हैं।

यदि मशीन एक तेल-प्रकार के पंप से सुसज्जित है, तो समय-समय पर रिफिलिंग (सप्ताह में एक बार) और तेल के पूरे प्रतिस्थापन (महीने में एक बार) द्वारा आवधिक रखरखाव जटिल है।

निष्कर्ष

गायों के लिए फैक्टरी निर्मित दूध देने वाली मशीन खरीदना बेहतर है। स्टोर-से-स्टोर असेंबली आर्थिक रूप से अक्षम हैं। इसके अलावा, एक घर का बना उत्पाद गलत तरीके से काम कर सकता है।


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