युक्तियाँ और चालें

पोलीपोरस द ब्लैक-फुटेड (Polyporus the black-footed): फोटो और विवरण


काले पैर वाले पॉलीपोर पॉलीपोरोव परिवार के प्रतिनिधि हैं। इसे Blackfoot Pitsipes भी कहा जाता है। एक नए नाम का असाइनमेंट कवक के वर्गीकरण में बदलाव के कारण है। 2016 के बाद से, यह Picipes जीनस के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है।

ब्लैकफ़ुट टिंडर कवक का विवरण

काले पैर वाले टिंडर कवक में एक पतली, लम्बी टांग होती है। टोपी का व्यास 3 से 8 सेमी तक होता है। इसमें एक फ़नल आकार होता है। जैसे ही मशरूम परिपक्व होता है, उसके मध्य में एक अवसाद बन जाता है। काले पैरों वाले टिंडर कवक की सतह को चमकदार, बादल वाली फिल्म के साथ कवर किया गया है। रंग भूरे से गहरे भूरे रंग तक होता है।

महत्वपूर्ण! युवा नमूनों में, टोपी लाल-भूरे रंग की होती है, और बाद में बीच में काली और किनारों पर हल्की हो जाती है।

कवक में एक ट्यूबलर हाइमेनोफोर है, जो अंदर पर स्थित है। छिद्र छोटे और गोल होते हैं। कम उम्र में, काले टिंडर कवक का मांस काफी नरम होता है। समय के साथ, यह कठोर हो जाता है और उखड़ने लगता है। फ्रैक्चर साइट पर कोई तरल नहीं निकलता है। हवा के संपर्क से लुगदी का रंग नहीं बदलता है।

प्रकृति में, काले पैर वाले टिंडर कवक एक परजीवी के रूप में कार्य करता है। यह सड़ने वाली लकड़ी को नष्ट कर देता है, और फिर एक कार्बनिक पदार्थ के अवशेषों को एक सूपोलेट के रूप में उपयोग करता है। मशरूम का लैटिन नाम पोलिपोरस मेलानोपस है।

इकट्ठा करते समय, फलों के शरीर को नहीं तोड़ा जाता है, लेकिन बेस पर चाकू से सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है

कहां और कैसे बढ़ता है

ज्यादातर अक्सर, काले पैर वाले टिंडर कवक पर्णपाती जंगलों में पाए जाते हैं। उन्हें वार्षिक मशरूम माना जाता है, जो एल्डर, सन्टी और ओक के पास स्थित हैं। एकल नमूनों को कोनिफ़र में स्थानीयकृत किया जाता है। फलने का शिखर मध्य गर्मियों से नवंबर तक होता है। रूस में, सुदूर पूर्व में गड्ढे बढ़ते हैं। लेकिन यह रूसी संघ के समशीतोष्ण वन बेल्ट के अन्य क्षेत्रों में भी पाया जा सकता है।

मशरूम खाने योग्य है या नहीं

पॉलीपोरस काले पैर वाले को अखाद्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसका कोई पोषण मूल्य और स्वाद नहीं है। इसी समय, इसका मानव शरीर पर विषाक्त प्रभाव नहीं पड़ता है।

युगल और उनके मतभेद

उपस्थिति में, पॉलीपोरस को अन्य पॉलीपर्स के साथ भ्रमित किया जा सकता है। लेकिन एक अनुभवी मशरूम पिकर हमेशा उनके बीच अंतर बता सकता है। काले पैरों वाले पिज़ाइप में एक विशिष्ट भूरा पतला पैर होता है।

चेस्टनट टिंडर कवक

युवा नमूनों की सतह मखमली है, अधिक परिपक्व मशरूम में, यह चिकनी हो जाती है। शाहबलूत टिंडर कवक का पैर टोपी के किनारे पर स्थित है। इसमें एक ढाल छाया है - जमीन पर अंधेरा और शीर्ष पर प्रकाश।

चेस्टनट टिंडर कवक ऑस्ट्रेलिया, उत्तरी अमेरिका और पश्चिमी यूरोप में सर्वव्यापी है। रूस के क्षेत्र में, यह मुख्य रूप से साइबेरिया और सुदूर पूर्व में बढ़ता है। अक्सर यह पपड़ीदार टिंडर कवक के पास पाया जा सकता है। फलने का शिखर मई के अंत से अक्टूबर तक होता है। इस प्रजाति को नहीं खाया जाता है। वैज्ञानिक नाम पाइपीस बैजियस है।

जब बारिश होती है तो टिंडर फंगस कैप की सतह तैलीय हो जाती है।

पॉलीपोरस परिवर्तनशील

पतले पतले शाखाओं पर फलने वाले शरीर बनते हैं। जुड़वा की टोपी का व्यास 5 सेमी तक पहुंच सकता है। बीच में एक छोटा सा पायदान होता है। युवा मशरूम में, किनारों को थोड़ा टक किया जाता है। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, वे खुलते जाते हैं। बारिश के मौसम में, टोपी की सतह पर रेडियल धारियां दिखाई देती हैं। एक पॉलीपोरस का गूदा लोचदार और नरम होता है, जिसमें एक विशिष्ट सुगंध होती है।

कवक की विशेषताओं में एक विकसित पैर शामिल है, जिसमें एक काला रंग है। ट्यूबलर परत सफेद है, छिद्र छोटे हैं। परिवर्तनशील पॉलीपोरस नहीं खाया जाता है, लेकिन यह मशरूम विषाक्त भी नहीं है। लैटिन में इसे सेरियोपोरस वेरियस कहा जाता है।

बहुत कठिन गूदे के कारण मानव उपभोग के लिए फलों के शरीर अनुपयुक्त होते हैं

निष्कर्ष

काले पैरों वाले टिंडर कवक न केवल एकल नमूनों में पाए जाते हैं, बल्कि उन फलों में भी पाए जाते हैं जो एक दूसरे के साथ बढ़े हैं। यह मृत लकड़ी और सड़ने वाली शाखाओं पर पाया जा सकता है। मशरूम बीनने वालों के लिए खाने की असंभवता के कारण यह बहुत कम है।


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